SKU: BS1019CU Catégorie: Fumeurs alimentaires
Rencontrez le nouveau Hot Smoker de Bradley! Premier dans la gamme professionnelle, le fumeur Bradley Professional P10 5 Rack 1000W est parfait pour les chefs professionnels ou les amateurs de fumage qui cherchent à maîtriser le fumage des aliments chauds dans un fumoir Bradley de grande capacité.
Pas de baby-sitting, pas de soucis, pas de contrôle, pas de soucis. Il suffit de régler et oublier. Entièrement automatique: chargez vos Bisquettes® et votre eau puis fumez jusqu’à 10 heures), complètement isolé et digital (vous choisissez l’heure, la température et la quantité de fumée). Vous obtenez des résultats cohérents et délicieusement fumés. À chaque fois!
Plage de températures de fonctionnement interne du fumeur 30 º C – 160º C
Générateur de fumée intégré avec compartiment Bisquette® fenêtré et avancement Bisquette® automatisé pour fumer jusqu’à 10 heures sans remplissage.
Conception de corps en acier inoxydable de qualité professionnelle 76L.
Précision de température améliorée et sondes de température doubles. Avec chauffage contrôlé par PID (proportionnel-intégral-dérivé).
Fumer intelligemment avec jusqu’à 50 de vos recettes préférées qui peuvent être créées ou téléchargées à l’aide d’une clé USB. Contrôle, temps, fumée et température pour la recette parfaite.
