pour les restaurateurs, les chefs à la maison et tous les amateurs de tabac
pour les restaurateurs, les chefs à la maison et tous les amateurs d’aliments fumées
Aujourd’hui, les fumeurs Bradley sont les fumeurs d’aliments de choix pour de nombreux groupes d’utilisateurs différents et disparates.
L’histoire du fumeur de Bradley décrit l’origine du design chez les fumeurs de saumon de la Colombie-Britannique, et c’est dans la catégorie du fumage du saumon, qu’il soit fumé à chaud ou à froid, que la vraie valeur d’un fumeur de nourriture soit probablement mieux jugée. Dans le fumage du saumon, les odeurs de saveur, les différences marginales dans les types de bois et les conséquences d’un fumage excessif ou insuffisant peuvent être toutes apparentes. Les facteurs clés de qualité, de fiabilité et de répétabilité sont ce qui distingue Bradley Smokers.
…Avec Smokin’ with Joe Comment faire cuire du porc effiloché fumé dans un fumoir Bradley Smoker. Dans cette vidéo de Smokin’ with Joe, il fait une petite expérience pour comparer la différence entre le porc efficholé préparé avec et sans moutarde. Regardez cette...
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Nos fumeurs sont disponibles en Original et Digital pour vos besoins alimentaires.
Une gamme d'accessoires pour améliorer et compléter votre expérience de fumage d'aliments.
Vous pouvez ajouter une variété de saveurs à vos aliments fumés à l'aide de les différentes essences de Bisquettes Bradley.
